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Cresson de fontaine à larges feuilles

Ce cresson très productif donne de grandes feuilles très tendres, délicieuses en salades, en potages ou en accompagnement de plats. Cette variété se cultive en pleine terre ou en fosse inondable.

Conseils :
1. Semis : Semez en lignes distantes de 10 cm, au bord d?un cours d?eau ou dans une fosse de 30 cm de profondeur dans laquelle vous apporterez une couche de 15 cm d?un mélange terre-terreau.
2. Eclaircissage : Au stade 3-4 feuilles, formez des petites touffes distantes de 10 cm en arrachant les plantes les plus petites. Recouvrez d?eau et élevez le niveau jusqu?à 10-15 cm au fur et à mesure de la croissance.
3. Récolte : Récoltez 1 mois après le semis. Vous pouvez cultiver ce cresson en pleine terre en semant dans un sol très frais, à l?ombre, en arrosant régulièrement et abondamment.

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