Cette variété rustique, peu exigeante, est idéale pour les récoltes d'automne. Très productive, elle forme de grosses et longues racines cylindriques à la chair rouge. Riche en sels minéraux, la couleur orange des carottes est caractéristique du carotène qui apporte à notre l'organisme la provitamine A.
Excellente conservation l'hiver: aux premières gelées, disposer les racines bien sèches, en cave, dans du sable.

Conseils :
Pour obtenir de belles carottes, semez-les dans un sol fin sans cailloux.

1. Semez en pleine terre de mai à juillet en lignes distantes de 25 cm.
2. Quand vos carottes ont 2-3 feuilles, arrachez les plants les plus petits et conservez que les plus vigoureux afin de ne laisser qu'une carotte tous les 5 cm. Récoltez de septembre à décembre.