Bonenkruid is een geliefd Provence-kruid met een krachtig parfum. Wordt net als tijm gebruikt als smaakmaker voor sauzen, ragouts, vlees- en andere gerechten.

Richtlijnen
1. Zaai vanaf april tot mei in potten of bakken en druk de bodem aan.
2. Als de planten 4-5 bladeren hebben, uitdunnen indien nodig. Oogst de bladeren en de jonge scheuten vanaf juni tot oktober.